Le thé noir est plus oxydé que le thé vert, noir et blanc.

Les quatre sortes proviennent des feuilles Camellia Sinensis.
Le thé noir est généralement plus fort et contient plus de caféine que les thés moins oxydés.

Dans la culture Chinoise, le thé noir est communément connu sous le nom de « thé cramoisi », qui est peut-être une description plus précise de la couleur du liquide.

Le nom thé noir, par contre, réfère à la couleur des feuilles complètement oxydées.

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