Pays d’origine: Mélange de plusieurs fruits séchés et d’herbes du Canada, des États-Unis, de la Thaïlande et de l’Espagne.
Caractéristiques: Un goût sauvage et exotique de fraise agrémentée de citron. Une pincée de sucre accentue le goût. Excellent thé d’herbes – chaud ou glacé!
Infusion: Tendance rose.
Ingrédients: Morceaux naturellement séchés de: pomme, hibiscus, cynorrhodon, orange, pétales de calendula. Ce thé est nommé en l’honneur des chutes d’eau les plus impressionnantes et hautes du monde, « Salto Angel » au Venezuela, se situant en plein centre de la jungle tropicale.

Le thé d’herbes et de fruits est quelque fois considéré comme étant un nouveau type de thé. Nous avons conçu ce mélange pour accommoder aux goûts de plusieurs voulant expérimenter des saveurs exotiques, fraiches et vives, tout en étant sans caféine. Ce thé est alors spécialement fait pour pouvoir être bien apprécié chaud ou froid. Le thé (en vérité une tisane) est excellent en été pour rafraîchir et parfait en hiver pour renforcer notre système immunitaire.

Ce thé fut nommé en l’honneur des chutes d’eau « Salto Angel » du Venezuela. Ces chutes se trouvent au milieu de la jungle et sont à une hauteur de 2000 pieds. Le volume d’eau en tombant est petit comparé aux chutes de Niagara ou de Victoria, mais aucunes chutes ne peuvent se comparer à la hauteur de « Salto Angel ». Près du sol, une brume permanente est installée, puisque l’eau se transforme en minuscules gouttelettes en frappant le sol.

Comme boisson d’été, ce thé d’herbes est parfait : contenant peu de sucre, il a tout de même un goût exquis et peut très bien devenir un popsicle pour les enfants. De plus, étant une bonne source de vitamine C, il est également excellent en hiver. Une boisson bonne pour la santé, se consommant chaude, froide ou glacée… que peut-on demander de plus?

Quantité de feuille / 250ml d'eau 1 c. à thé
Temps d'infusion 3-6 minutes
Température d'infusion 95°C

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