Livraison gratuite sur tous les commandes de plus de $60
|        Fièrement Canadien
DE RÉDUCTION SUR TOUS LES PRODUITS ENTREZ LE CODE: "SALE10"
Sencha Shizuoka
Sencha Shizuoka

Sencha Shizuoka

$6.50
en stock
Qty:

Une liqueur verte pale, un goût agréable.

Pays d’origine: Japon
Région: Shizuoka
Grade: Sencha
Altitude: 1500 pieds
Type de préparation: Traditionnelle
Caractéristiques: Une liqueur verte pale, un goût agréable
Infusion: Verte pale. Le Japon produit des thés d’une très haute qualité

Ingrédients: Thé vert

Quantité de feuille / 250ml d’eau 1 c. à thé
Temps d’infusion 3-4 minutes
Température d’infusion 80 °C

La région productrice la plus renommée est Shizuoka à l’ouest de Tokyo.

Le fameux train haute vitesse passe comme un éclair parmi les plantations lors de son trajet vers Osaka. Le Japon produit près de 1500 livres de thé d’acre, une efficacité des plus avancées du monde. La cueillette mécanique est celle qui est utilisée généralement, mais ça ne nuit en aucun cas à la qualité du thé. Une méthode unique et intéressante est utilisée pour protéger les buissons de thé en hiver quand même rigoureux: des ventilateurs géants font circuler les courants d’air, ainsi les plantes ne gèlent pas.

Le Japon à lui seul exporte 1 à 2 pourcent de la production globale du thé vert, devenant le producteur mondial en tête de ce thé. Une moitié de la production vient de la région de Shizuoka. La production de thé commence par la cueillette des feuilles vertes, le séchage par frottement mécanique et à la poêle, ce qui procure au thé une apparence lustrée. Grâce à méthodes de préparation, l’infusion du thé japonais est d’un vert clair et d’un goût riche et velouté.

Le thé Sencha est utilisé communément, que ce soit durant la cérémonie du thé, dans les événements d’importance officielle ou dans la vie quotidienne. Pendant la cérémonie du thé on utilise une autre variété du Sencha appelée Matcha, qui est obtenue à partir de feuilles de Sencha écrasée en poudre. Le rituel fait partie de la vie spirituelle et des traditions du pays.

vis recommendations…

Hojicha Shizuoka
Thé vert grillé avec le gros caractère de simili-cannelle comme les notes de pain grillé.
ajouter ‘aux favorisAjouté!
Lung Ching Impérial
Astringent corps gros (vif) avec un léger bouquet impétueux.
ajouter ‘aux favorisAjouté!
Lung Ching Dragon Well
Astringent corps gros (vif) avec un léger bouquet impétueux.
ajouter ‘aux favorisAjouté!