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Camomille Égyptienne Biologique
Camomille Égyptienne Biologique

Camomille Égyptienne Biologique

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Très aromatique aux arômes floraux.

Pays d’origine: Egypte
Region: Delta du Nil
Grade: 1st Grade
Altitude: 500 pied
Type de préparation: Cultivé dans des champs, séché au soleil
Caractéristiques: Très aromatique aux arômes floraux
Infusion: Jaunâtre

Ingrédients: Camomille

Quantité de feuille / 250ml d’eau 1 c. à thé
Temps d’infusion 5-7 minutes
Température d’infusion 95°C

Le delta du Nil ou pousse la meilleure camomille du monde c’est la région d’Égypte où le Nil se jette dans la mer Méditerranée. C’est une région marécageuse qui depuis l’antiquité a toujours été riche en faune et flore. Depuis près de 5 000 ans, le delta est une zone d’agriculture intensive et elle constitue une des régions agricoles les plus anciennes au monde. La description de cet endroit est présente dans l’Ancien Testament et la Bible.

Pourquoi le delta du Nil est si fertile? Grâce aux crues annuelles des eaux du fleuve. La crue, qui représente une montée du fleuve d’environ huit mètres, apporte aux sols voisins du fleuve l’humidité et le limon nécessaires aux cultures. Elle est décrite comme très propice, en plus des canaux sont creusés pour apporter l’eau le plus loin possible. Même si depuis 1902 après la construction du barrage Aswan les crues ne font plus partie du cycle du fleuve, le sol du delta est toujours très riche La camomille de l’Égypte est un exemple parfait d’une plante de qualité exceptionnelle pour la santé humaine qui pousse ici. Cultivé sur base des standards biologiques européens, c’est une fleur qui donne une infusion à la fois plaisante et apaisante. Petite plante annuelle à tige unique, dressée et rameuse et feuilles très découpées.

Les fleurs, minuscules, sont réunies en capitules, et se reconnaissent à leur odeur. Elle se distingue de Matricaria perforata par son réceptacle vide. Ce sont les mêmes que celles de la camomille (Chamomillae romanae flos): elle est tonique, stomachique, antispasmodique et analgésique. Elle s’utilise en tisane, seule ou en mélange, et on lui attribue à dose modérée une certaine efficacité contre l’insomnie, dans le cas de troubles digestifs fonctionnels, digestions difficiles (spasmes digestifs douloureux), ainsi que pour les jeunes femmes, quelques jours avant la fin du cycle menstruel.

En interne, elle soulage les insolations et participe à la remise en place de l’hydratation du corps (dans tous les cas, consultez un médecin). En usage externe, on l’utilise pour faire des cataplasmes et des rinçages en cas de conjonctivite et d’inflammation des yeux. En soin de beauté, elle peut être utilisée en lotion et en eau de rinçage des cheveux.

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