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Hibiscus Biologique
Hibiscus Biologique

Hibiscus Biologique

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Une infusion d’un rouge intense comparable à la grenade.

Pays d’origine: Sudan
Région: La vallée du Nile
Altitude: 2000 pi
Type de préparation: Séché au soleil
Caractéristiques: Une infusion d’un rouge intense comparable à la grenade
Infusion: Rouge intense allant vers le bourgogne

Ingrédients: Hibiscus

Quantité de feuille / 250ml d’eau 1 c. à thé
Temps d’infusion 3-5 minutes
Température d’infusion 95°C

Dans l’histoire, chaque fleur ou herbe a sa propre signification symbolique. L’hibiscus est le symbole de la grâce et de la beauté. L’hibiscus abelmoschus et l’hibiscus sabdariffa sont nés en Afrique, ils sont les parents de nos beaux buissons des jardins, très prisés en Europe et en Amérique du Nord.

L’hibiscus est aussi utilisé pour garnir les coiffures des femmes des pays chauds et comme tisane. Les pétales des fleurs non-ouvertes encore sont cueillis et séchées au soleil. On les infuse dans de l’eau bouillante et on savoure la tisane au goût aigre comme la limonade.

Il y en a 200 espèces d’hibiscus, les deux types utilisés pour préparer la tisane sont Abelmoschus et Sabdariffa. C’est une boisson riche en vitamine C et beta-carotène qui est un antioxydant. La tisane préparée soulage la soif, les symptômes de la grippe et la toux.

Les pétales séché de l’hibiscus font aussi parti de nombreuses tisanes et mélanges d’herbes, les plus connus sont les mélanges d’hibiscus, d’églantines et de baies des champs. On n’ajoute pas du lait dans ses tisanes, mais on peut mettre un peu de sucre ou du miel. Vous pouvez aussi créer votre propre tisane à vous!

N’oublier pas: c’est bon pour la santé et les enfants l’adore, chaud ou froid!

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